По многочисленным просьбам — видео приготовления домашнего майонеза в блендере.

Состав:

-200-250 мл растительного масла (чем больше, тем гуще)
-одно яйцо с желтком
-1 столовая ложка лимонного сока или уксуса
-Соль и перец по вкусу

p.s. Более подробное описание — в статье